中國酒泉衛星發射中心地處巴丹吉林沙漠,沙丘連綿,跌宕起伏,這里滿是廣袤無邊的戈壁荒灘,蒼黃一色,礫石遍地。在這樣一個遍地無人煙,風吹石頭跑的地方,航天員出征前,在問天閣(航天員出征前生活訓練工作的場所)里都吃些什么?這些食品又是從哪里來的?
這里冬季最低氣溫零下 34 ℃,夏季最高氣溫 42 ℃,地表氣溫高達 80 ℃,年平均降水量僅 40 毫米。想在這樣的地方植樹造林都是困難,更何況是種植新鮮蔬菜。
航天員在酒泉吃的青菜從哪里來?根據我國空間站建造計劃,為更好地保障神舟系列載人飛行任務航天員乘組的日常伙食,酒泉衛星發射中心于今年3月建成了獨特的“菜地”——人工光型蔬菜工廠。
725㎡的人工光型蔬菜工廠,蔬菜工廠劃分為栽培區、工藝輔助區、動力輔助區等區域,主要利用 LED 植物光譜技術、營養液栽培技術、自動化環境控制技術及智能化裝備,在凈化廠房內進行優質和高產的蔬菜種植。目前主栽品種包括生菜、白菜、冰菜、番茄、甜椒、黃瓜等品種,從播種到采收僅需 35 天。
營養液代替了泥土,LED植物光譜代替了自然陽光,通過光照要素對植物生長進行自動控制,蔬菜生產全過程不使用任何農藥,栽培全程無污染。
在航天員抵達酒泉衛星發射中心前,該中心工作人員已將蔬菜工廠所產蔬菜送至蘭州農產品檢驗機構進行檢測,在確保蔬菜安全可靠放心的情況下,再將其搬上餐桌。
為合理保障航天員飲食,該工廠供給航天員食用的蔬菜均為每日早上采摘,每天供應種類不同的蔬菜 30 斤,所有蔬菜采摘完畢后通過保鮮處理交付航天員居住地問天閣。經廚師烹飪后,優雅生菜、美夏快菜、水果黃瓜等新鮮蔬菜便搬上了航天員餐桌。
人工光型蔬菜工廠與傳統農業大棚相比,是精細化、科技化的農業生產工廠。在十萬級凈化車間內,通過對光照、溫度、濕度、二氧化碳及營養液的智能精準控制,保障蔬菜處于良好生產環境。實現全年穩定、連續的蔬菜供應和整個生產過程的可控。
走入工廠內部,一排排植物栽培架映入眼前,層層羅列的栽培架上栽種著不同種類的水培植株。蔬菜工廠雖面積不大,但處處充滿了科技元素。
蔬菜工廠的最大奧秘便是栽培區里的一套自動控制系統。在控制柜上可以設置光照時長、澆水時長等,還可以對光線、水分、溫度、二氧化碳濃度進行系統自動控制。利用計算機對植物生長的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度以及營養液等條件進行自動控制,全程實現無土栽培。經過播種、育苗、栽培等多道工序,以科技手段克服作物對生產季節、氣候條件的依賴,實現農作物周年連續生產。
同時,蔬菜工廠在創新節能環保的同時,蔬菜產量和質量得到大幅提高。工廠內屬于無菌環境,栽培全程綠色無污染,蔬菜生產過程不使用任何農藥,解決了傳統蔬菜生產過程中重金屬污染和農藥殘留等食品安全問題,實現采摘即食。
" 蔬菜工廠將農業與工業捆綁,基于高效的 LED 光譜技術和營養液調控技術,可控的潔凈環境,蔬菜工廠的生產效率是傳統農業的幾十倍,蔬菜產量和品質完全可控,而且營養均衡。" 蔬菜工廠負責人王凱介紹說。
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